Как обычно отвечаю на всеми интересные и волнующие вопросы и сейчас поговорим о Как в штатном расписании указать уборщицу ресторана правильно и методах решения данной ситуации. Почему я могу с уверенность отвечать на самые разные вопросы, потому что имею большой опыт в юридическом поле, более 11 лет. Если потребуется проработать более серьезные вопросы, то могу спросить у своих коллег. Некоторые сферы могут требовать немедленного ответа, по этой причине есть онлайн чат, в котором можно быстро получить нужный ответ. И как всегда лучшим решением будет для Вас узнать в комментариях у постоянных подписчиков, которые, возможно, уже раньше сталкивались и решили данный вопрос и поделятся с Вами его решением.
Предупреждаем, что данные могут быть неактуальными в момент прочтения, потому как все быстро изменяется, дополняются и видоизменяются, поэтому ждем Вашей подписки на нас в соц. сетях, чтобы Вы были в курсе всех интересующих вопросов.
- В среднем на 100 посадочных мест приходится 12 человек персонала кухни, работающих в две смены по 6 человек в каждой. Это два повара холодного цеха, два повара горячего цеха, два повара заготовки, два повара раздачи, два повара супов, если они есть в меню. Чтобы помогать шеф-повару и организовывать работу поваров, необходим повар-бригадир, также один человек в смену.
- Для зала- 16 официантов (также работающих в две смены по 8 человек в каждой), два администратора, два бармена.
- Также необходимо обязательно учесть управленцев, снабженцев, бухгалтерию, технических работников и работников офиса — это еще порядка 10 человек. Шеф-повар относится к управленцам.
- Если в ресторане или кафе планируется доставка еды на дом, то потребуются еще и водители или курьеры. Это от двух до четырех сотрудников. В итоге, на ресторан, с одной сотней посадочных мест, потребуется приблизительно 50 человек персонала.
Нормативный документТ-3
Штатное расписание – это локальный корпоративный документ, содержащий перечень всех должностей предприятия, его структурную организацию, количество должностей и оклад. Бланк унифицированной формы Т-3 и порядок его заполнения утвержден Постановлением Госкомстата РФ от 05.01.2023 № 1.
От чего зависит численность персонала кафе, ресторана?
Главное – простота и понятность для сотрудников. Чем сложнее сотруднику посчитать зарплату, тем меньше доверия у него к работодателю. Обычно сотрудникам ресторанов и кафе платят оклад и премиальную часть, которая зависит от выручки и индивидуального вклада, который данный сотрудник внес для достижения определенных финансовых показателей.
Первым делом указывают название компании. Оно должно соответствовать тому, которое вписано в свидетельство о регистрации. Если «имя» содержит латинские буквы или слова, то такое и нужно указывать. Если в регистрационном документе присутствует краткое и полное название, то в ШР можно внести любое из них.
Графы 6-8. Сюда вносят данные о существующих надбавках в организации. Таковыми могут считаться премии, доплаты, выплаты стимулирующего и поощрительного характера. В отдельных случаях их может устанавливать сам работодатель, а в некоторых они уже введены ТК РФ: различные надбавки за количество отработанных лет, за вредность и т.д. Объемы надбавок могут быть фиксированными или выражаться в процентах от оклада.
Как утвердить в компании штатное расписание
Ответ: Согласно Письму Роструда от 27.04.2023 №1111-6-1 нельзя. Это может грозить штрафами за нарушение трудового законодательства. Если необходимо указать разную зарплату, то можно воспользоваться внесением в ШР одному из сотрудников стимулирующих или компенсационных надбавок. Можно также изменить наименования должностей, например: «менеджер» на «старший менеджер», но для каждого должна быть своя должностная инструкция.
Штатное расписание — важный документ, который должен быть у каждого работодателя (организации или ИП). Отсутствие «штатки» может обернуться не только штрафами за нарушение трудового законодательства, но и проблемами при налоговых и прочих проверках. О том, как в 2023 году составить, утвердить или изменить штатное расписание, читайте в нашей статье.
Что такое штатное расписание
Срок, в течение которого нужно внести правки в штатное расписание в связи с изменениями в структуре компании, не установлен. Однако нужно помнить, что на основании этого документа указываются сведения в трудовых договорах и трудовых книжках. Поэтому вводить обновленное штатное расписание надо заблаговременно, то есть до того, как наступят даты составления трудового контракта или внесения записи в трудовую книжку.
Периодичность составления документа и сроки хранения
Возможны и другие санкции за отсутствие или непредставление «штатки» по требованию контролеров. Например, налоговики могут выписать штраф в размере 200 руб. на основании статьи 126 НК РФ, если организация или ИП не предъявит этот документ. Помимо этого, будут налоговые доначисления из-за того, что те или иные расходы либо суммы страховых взносов окажутся неподтвержденными.
31.03.2023 был уволен по истечению срочного договора. Получил полную выплату. Но в связи с карантином 31.03 2023 не работал отдел кадров я не могу забрать трудовую книжку Вопрос: положена ли мне компенсация за задержку трудовой книжки.
Постановление Правительства РФ от 16.04.2023 N 225 (ред. от 25.03.2023) «О трудовых книжках» (вместе с «Правилами ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей»), пункт 35
Трудовой кодекс Российской Федерации
Татьяна! Уборщиков можно назвать как угодно «Клин мастер», «уборщик территории», «работник производственных помещений» и т.п. — это неважно. Самое главное, чтобы эта должность совпадала с Приказом о трудоустройстве и с трудовым договором, и, если есть, то со штатным расписанием.
Если руководитель, опираясь на штатное расписание, будет записывать в трудовых книжках персонала названия должностей на иностранном языке, на него могут наложить административный штраф в размере до 50 тыс. руб. (ст. 5.27 Кодекса об административных правонарушениях РФ).
Если сокращаются должности, следует учитывать, что персонал по закону необходимо об этом предупреждать. Обычно это делают за 2 месяца до предполагаемых изменений (ч. 2 ст. 180 Трудового кодекса РФ). В этом случае менять сведения в штатном расписании разрешено не ранее чем через 2 месяца после издания приказа.
Что произойдет, если…
К надбавкам, которые руководство ввело самостоятельно, это правило неприменимо. Так, если руководство захочет снизить оплату труда специалистов, работающих по праздникам (надбавку устанавливают локальные акты компании), то новое штатное расписание вступит в силу через 60 дней после сообщения сотрудникам о нововведениях.
