Обязанности дежурного по столовой устав вс рф

Как обычно отвечаю на всеми интересные и волнующие вопросы и сейчас поговорим о Обязанности дежурного по столовой устав вс рф и методах решения данной ситуации. Почему я могу с уверенность отвечать на самые разные вопросы, потому что имею большой опыт в юридическом поле, более 11 лет. Если потребуется проработать более серьезные вопросы, то могу спросить у своих коллег. Некоторые сферы могут требовать немедленного ответа, по этой причине есть онлайн чат, в котором можно быстро получить нужный ответ. И как всегда лучшим решением будет для Вас узнать в комментариях у постоянных подписчиков, которые, возможно, уже раньше сталкивались и решили данный вопрос и поделятся с Вами его решением.

Предупреждаем, что данные могут быть неактуальными в момент прочтения, потому как все быстро изменяется, дополняются и видоизменяются, поэтому ждем Вашей подписки на нас в соц. сетях, чтобы Вы были в курсе всех интересующих вопросов.

Стоит начать с рассказа о необходимом внешнем виде рассматриваемого лица. Повседневная форма дежурного должна содержать специальную белую куртку из льняного материала с нашивкой, уведомляющей о должности лица. Все обязанности дежурного по столовой могут выполняться лишь под руководством начальника столовой.

Общая характеристика дежурного по столовой

Он должен бережно относиться к имеющемуся в распоряжении имуществу, в особенности к посуде, кухонному инвентарю и т. д. Стоит также отметить, что дежурный обязан нести материальную ответственность в случае порчи имеющегося в его распоряжении имущества.

Необходимые для службы знания и навыки

Стоит также отметить, что рассматриваемый работник должен обладать спокойным, стрессоустойчивым характером, высокой работоспособностью и хорошими организаторскими способностями. Без подобных навыков и черт характера вряд ли будут оптимально осуществлены обязанности дежурного по столовой. Устав, однако, этого не прописывает. Но о подобных «неписаных правилах» должен знать, наверное, каждый работник.

Дежурный по КПП воинской части (как правило, это несущий здесь службу прапорщик или сержант) наделяется рядом полномочий и обязанностей, регламентируемых Уставом, который утверждён Указом главы государства.

Приём и передача поста

Самый распространённый и самый нелюбимый из суточных нарядов — это, конечно же, дневальный по роте. Исходя из специфики несения службы дневальным по роте во многих воинских частях этот наряд назначается в виде наказания за те или иные проступки, совершенные солдатом.

Подготовка суточного наряда

  • О сдаче и приеме дежурства
    старый и новый дежурные по столовой докладывают начальнику тыла и дежурному по части.
  • Дежурный по столовой обязан:
  • — знать число людей,
    состоящих на довольствии, и
    меню-раскладку;
  • — контролировать получение инструктором-поваром (старшим поваром) продуктов со склада; их массу и доброкачественность (для определения качества продуктов при необходимости вызвать врача или фельдшера);
  • — следить за обработкой
    продуктов, а также за тем,
    чтобы обработка мяса и рыбы, выдача готовой пищи производилась только поварами;
  • — присутствовать при
    закладке продуктов в котел
    и наблюдать за тем, чтобы
    все положенное по раскладке было вложено в котел точно по массе;
  • — присутствовать при
    делении мяса и рыбы на порции, проверять их массу , а также
    правильность записей инструктора-повара (старшего повара) в книге учета контроля за качеством приготовленной пищи;
  • — не допускать к
    работе в столовой солдат, которые
    не прошли медицинский осмотр, следить, чтобы во время работы соблюдались правила гигиены;
  • — поддерживать чистоту и порядок в столовой, не допускать приема пищи в столовой личным составом в головных уборах, шинелях и специальной (рабочей) одежде;
  • — следить за своевременной
    сервировкой и уборкой столов; организовать выдачу столово-кухонной
    посуды и прием ее от подразделений, а также качественное мытье посуды, не разрешать ее выноса из столовой;
  • — не допускать выдачи
    пищи без проверки ее качества
    врачом (фельдшером) и разрешения на ее выдачу дежурного по части, следить за своевременной и правильной раздачей пищи и точным соблюдением очередности ее выдаче подразделениям;
  • — требовать, чтобы
    запасы продуктов хранились
    в чистоте и порядке и
    обеспечивалась их надежная сохранность;
  • — оставлять расход
    пищи по заявкам старшин подразделений
    или дежурных по ротам, не допуская ее хранения более установленного срока;
  • — организовывать своевременную
    уборку отходов после обработки
    продуктов и следить за чистотой территории, примыкающей к столовой;
  • — не допускать в
    столовую посторонних лиц;
  • — обеспечивать выполнение требований пожарной безопасности и безопасности при эксплуатации технологического оборудования;
  • — о всех недостатках
    докладывать дежурному по части,
    начальнику тыла или начальнику продовольственной службы;
  • — при посещении столовой прямыми начальниками от заместителей командира части и выше, а также дежурным по части представляться им.
  • Например: «Товарищ полковник, дежурный по столовой прапорщик Иванов».
    1. Заключительная часть – 5 минут.
Рекомендуем прочесть:  В Каких Маршрутах Автобуса Действуют Пенсионные Проездные

Кормление штатных служебных собак, щенков, находящихся в воинских частях, осуществляется продуктами или специализированными полнорационными кормами энергетической ценностью не менее 330 килокалорий на 100 г специализированного полнорационного корма (далее именуются — специализированные корма), при этом учитываются порода, физиологическое состояние штатных служебных собак, щенков.

10. Если воинская часть прикреплена на продовольственное обеспечение к другой воинской части, то в довольствующую воинскую часть представляются выписки из приказа командира воинской части, прикрепленной на продовольственное обеспечение, о прибытии (убытии) и зачислении на продовольственное обеспечение (снятии с продовольственного обеспечения) военнослужащих.

Порядок зачисления военнослужащих на продовольственное обеспечение (снятия с продовольственного обеспечения)

Фабрика-столовая должна иметь цеха по производству мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов и кондитерских изделий. Под фабрикой-столовой может размещаться продовольственный склад, овощехранилище из расчета хранения 2-4-месячной потребности картофеля и овощей.

В раскладке продуктов на неделю одни и те же блюда не должны повторяться более двух-трех раз, а блюда из одинаковых продуктов, например, суп пшенный и кашу пшенную в качестве гарнира ко второму блюду на один и тот же прием пищи планировать запрещается.

прод Тема 4 зан 1

  • Главное меню
    • Устав
      • Военная присяга
      • Боевое знамя воинской части. — Утратило силу
      • Общие положения
      • Часть I. Военнослужащие Вооруженных Сил и взаимоотношения между ними
        • Глава 1. Права, обязанности и ответственность военнослужащих
          • Общие положения
          • Права военнослужащих
          • Общие обязанности военнослужащих
          • Должностные и специальные обязанности военнослужащих
          • Ответственность военнослужащих
        • Глава 2. Взаимоотношения между военнослужащими
          • Единоначалие. Командиры (начальники) и подчиненные. Старшие и младшие
          • Приказ (приказание), порядок его отдачи и выполнения. Инициатива военнослужащих
          • Воинское приветствие
          • Порядок представления командирам (начальникам) и лицам, прибывшим для инспектирования (проверки)
          • О воинской вежливости и поведении военнослужащих
        • Глава 3. Обязанности командиров (начальников) и основных должностных лиц полка (корабля)
          • Общие обязанности командиров (начальников)
          • Обязанности должностных лиц, солдат и матросов
            • Командир полка (корабля 1 ранга)
            • Заместитель командира полка
            • Начальник штаба полка
            • Заместитель командира полка (корабля 1 ранга) по воспитательной работе
            • Заместитель командира полка по вооружению (инженерно-авиационной службе) — начальник технической части
            • Заместитель командира полка по тылу
            • Начальник артиллерии полка
            • Начальник противовоздушной обороны полка — командир дивизиона
            • Начальник службы полка
            • Начальник инженерной службы полка
            • Начальник службы радиационной, химической и биологической защиты полка
            • Начальник медицинской службы полка
            • Начальник финансовой службы полка
            • Начальник физической подготовки и спорта полка
            • Начальник разведки полка
            • Начальник связи полка
            • Начальник метрологической службы полка
            • Начальник службы ракетно-артиллерийского вооружения полка
            • Начальник бронетанковой службы полка
            • Начальник автомобильной службы полка
            • Начальник службы горючего и смазочных материалов полка
            • Начальник продовольственной службы полка
            • Начальник вещевой службы полка
            • Командир отдельного батальона (корабля II ранга), заместители командира отдельного батальона и начальники служб
            • Командир батальона (корабля III ранга)
            • Заместитель командира батальона
            • Начальник штаба батальона
            • Заместитель командира батальона (корабля III ранга) по воспитательной работе
            • Заместитель командира батальона по вооружению (технической части, начальник автомобильной службы батальона, техник батальона)
            • Заместитель командира батальона по тылу (снабжению)
            • Командир роты (корабля IV ранга)
            • Заместитель командира роты
            • Заместитель командира роты по воспитательной работе
            • Заместитель командира роты по вооружению (технической части, старший техник, техник роты)
            • Командир взвода (группы, башни)
            • Старшина роты
            • Заместитель командира взвода
            • Командир отделения
            • Обязанности солдата (матроса)
      • Часть II. Внутренний порядок
        • Общие положения
        • Глава 4. Размещение военнослужащих
          • Общие положения
          • Отопление помещений
          • Проветривание помещений
          • Освещение помещений
          • Размещение в населенных пунктах
          • Противопожарная защита
          • Охрана окружающей среды
        • Глава 5. Распределение времени и повседневный порядок
          • Общие положения
          • Подъем, утренний осмотр и вечерняя поверка
          • Учебные занятия
          • Завтрак, обед и ужин
          • Увольнение из расположения полка
          • Отправление и следование подразделений (команд)
          • Посещение военнослужащих
        • Глава 6. Суточный наряд
          • Общие положения
          • Наряд на работы
          • Дежурное подразделение
          • Порядок назначения нарядов по службе и отчетность по ним
          • Подготовка суточного наряда
          • Развод суточного наряда
          • Обязанности лиц суточного наряда
            • Дежурный по полку
            • Помощник дежурного по полку
            • Дежурный по контрольно-пропускному пункту
            • Помощник дежурного по контрольно-пропускному пункту
            • Дежурный по батальону (по подразделениям обеспечения полка)
            • Дежурный по роте
            • Дневальный по роте
            • Дежурный по столовой
            • Дежурный фельдшер (санитарный инструктор) по медицинскому пункту
            • Дневальный по медицинскому пункту
            • Дежурный по штабу полка
            • Пожарный наряд
            • Дежурный сигналист-барабанщик
        • Глава 7. Подъем по тревоге
        • Глава 8. Сохранение и укрепление здоровья военнослужащих
          • Общие положения
          • Оздоровление условий службы и быта военнослужащих
          • Закаливание военнослужащих, занятия физической подготовкой и спортом
          • Санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия
          • Лечебно-профилактические мероприятия
          • Банно-прачечное обслуживание
      • Часть III. Боевое дежурство (боевая служба). Особенности внутренней службы в парках, при расположении войск на полигонах (в лагерях) и при перевозке
        • Глава 9. Боевое дежурство (боевая служба)
        • Глава 10. Особенности внутренней службы в парках
          • Общие положения
          • Дежурный по парку
          • Дневальный по парку
          • Механик-водитель (водитель) дежурного тягача
        • Глава 11. Особенности внутренней службы при расположении войск на полигонах (в лагерях)
          • Общие положения
          • Размещение полка лагерем (в палатках)
          • Вызов дежурных на линию
        • Глава 12. Особенности внутренней службы при перевозке войск
          • Общие положения
          • Начальник воинского эшелона (команды)
          • Заместитель начальника воинского эшелона по воспитательной работе
          • Помощник начальника воинского эшелона по боевому обеспечению
          • Помощник начальника воинского эшелона по снабжению
          • Командир роты
          • Старший по вагону (людскому судовому помещению)
          • Дежурный по воинскому эшелону
          • Дежурный по роте
          • Дневальный по вагону (людскому судовому помещению, салону воздушного судна)
    • Приложение 1. Ритуал приведения к Военной присяге
    • Приложение 2. Ритуал вручения Боевого Знамени воинской части, порядок его хранения и содержания
    • Приложение 3. Перечень воинских званий военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации
    • Приложение 4. Книга почетных посетителей
    • Приложение 5. Годовой праздник воинской части (корабля)
    • Приложение 6. Порядок распределения прибывшего пополнения по подразделениям
    • Приложение 7. Порядок вручения личному составу вооружения и военной техники
    • Приложение 8. Порядок проведения опроса военнослужащих
    • Приложение 9. Порядок проводов военнослужащих, уволенных в запас или отставку
    • Приложение 10. Оборудование помещений (мест) для несения службы суточным нарядом. Перечень необходимых документов
    • Приложение 11. Перечень вопросов по организации боевой подготовки, внутренней и караульной служб, излагаемых в приказе командира полка на период обучения
    • Приложение 12. Формы документов, ведущихся в роте
      • Книга приема и сдачи дежурства по войсковой части (роте)
      • Книга записи больных роты
      • Книга увольняемых роты
      • Увольнительная записка
      • Книга выдачи оружия и боеприпасов роты
      • Книга осмотра (проверки) вооружения, военной техники и боеприпасов роты
      • Лист нарядов взвода
    • Приложение 13. Перечни примерных надписей на дверях помещений, у входов в здания и их оформление
      • I. Перечень примерных надписей на дверях помещений
      • II. Примерная форма табличек и образцы надписей на дверях помещений
      • III. Размеры табличек
      • IV. Перечень примерных надписей на вывесках у входов в здания
      • V. Примерное оформление надписей на вывесках у входов в здания
    • Приложение 14. Описание нагрудного знака (нарукавной повязки) для дежурных
      • 1. Нагрудный знак
      • 2. Нарукавная повязка
    • Приложение 15. Правила разбивки лагеря полка (подразделений)
    • Приложение 16. Требования пожарной безопасности
      • Общие противопожарные мероприятия в воинских частях и подразделениях
      • Требования пожарной безопасности в парках и ангарах, на стоянках воздушных судов
      • На пунктах заправки горючим
      • В мастерских
      • В складах (хранилищах)
Рекомендуем прочесть:  Ккак Продать Гараж Металлический Бокс

Справочник финансового директора

и хранении пищи и мытье посуды; за специальную подготовку поваров и других работников столовой и прилегающей к ней территории в образцовом состоянии. Он подчиняется начальнику продовольственной службы части, а по вопросам боевой и политической подготовки, соблюдения установленного порядка дня и внутреннего порядка — командиру хозяйственного взвода части.

244. Военнослужащий, проходящий военную службу по призыву, если на него не наложено дисциплинарное взыскание «лишение очередного увольнения «, имеет право на одно увольнение в неделю из расположения полка. Военнослужащие с увеличенным сроком военной службы (матросы и старшины кораблей, судов и частей Воен-но-Морского Флота) имеют право на ежедневное увольнение с кораблей на берег и из воинских частей в период между выполнением учебно-боевых задач. При этом увольнение военнослужащих должно регулироваться между подразделениями полка (корабля), с тем чтобы не снижались боевая готовность полка (корабля) и качество несения боевого дежурства.

Глава 5.

При необходимости по приказу командующего войсками военного округа (группой войск) в некоторых воинских частях дневальные и помощники дежурного по контрольно-пропускному пункту, суточный наряд роты и дневальные по парку могут вооружаться автоматами (карабинами) с двумя снаряженными магазинами (с 30 патронами в обоймах). Порядок обращения с оружием, а также его применение осуществляются в соответствии с требованиями положений настоящего Устава, а также Устава гарнизонной и караульной служб Вооруженных Сил Российской Федерации.

Глава 6.

187. Кроме ежедневной уборки один раз в неделю производится общая уборка всех помещений под руководством старшины роты. Во время общей уборки постельные принадлежности (матрацы, подушки, одеяла) могут выноситься во двор для проветривания. Перед натиркой полов мастикой они очищаются от грязи и протираются влажными тряпками. Если полы не натираются мастикой, то мытье их производится не менее одного раза в неделю. Мытье полов разливом воды запрещается.

Рекомендуем прочесть:  Какую Работу Выполняет Электросварщик Второго Разряда В Участке Водоснабжения И Канализации

— после развода принять по описи документацию, оборудование и инвентарь (Приложение 10); — принимать и передавать служебные телефонограммы; — руководить посыльными; — безотлучно находиться в помещении штаба, поддерживать чистоту и порядок в нем, допускать в помещение штаба посторонних лиц в порядке, установленном командиром полка; — при объявлении тревоги немедленно оповещать всех военнослужащих штаба; — принимать под охрану служебные комнаты и хранить ключи от них; — следить за выполнением правил топки печей, а по окончании рабочего дня проводить осмотр помещений штаба полка в противопожарном отношении; — принимать в нерабочее время корреспонденцию; — в случае возникновения пожара вызвать пожарную команду, принять меры к его тушению и спасению документов и имущества штаба, немедленно доложить об этом дежурному по полку и начальнику штаба полка; — по прибытии в штаб полка начальника штаба полка и других заместителей командира полка и старших над ними начальников, а также офицеров не своей воинской части представляться им.

281. Подготовка личного состава суточного наряда, кроме караула, назначенного от роты (батареи), проводится старшиной или назначенным другим должностным лицом подразделения. Подготовка суточного наряда, назначенного от батальона (дивизиона) или от воинской части, организуется соответствующими командирами и проводится их заместителями.

Порядок назначения нарядов по службе и отчетность по ним Править

Пожарный наряд обеспечивается необходимыми средствами пожаротушения, а военнослужащие, несущие службу в составе боевых расчетов на пожарных автомобилях (мотопомпах), — куртками, брюками из специальной ткани, поясами и стальными шлемами.

В отношении караула обращают внимание на 6 главу указанного устава. Она предписывает нормы по разводу, построению и смене часовых. Все эти положения относятся и к караульным, охраняющим объекты вне части, и к внутренним часовым.

Дежурный фельдшер и дневальные по медицинскому пункту

Суточный наряд в армии — это временное подразделение, формируемое для охраны порядка в части на 24 часа. Может быть полковым или ротным. Численность и состав определяются командирами данных подразделений в зависимости от охраняемых помещений, личного состава, техники.

Виды суточных нарядов

С учетом данных факторов обязанности лиц суточного наряда сводятся к поддержанию дисциплины солдат и чувства долга. Также обеспечивается оперативное принятие мер по устранению неполадок, включая технические неисправности и конфликты между военнослужащими.

Устав ВС РФ статьями 310-312 рассматривает обязанности и назначение дежурного по столовой. В качестве такового должен быть назначен военнослужащий в звании сержанта или прапорщика. Требование к чину достаточно высокое, так как дежурный отвечает за получение продуктов и за их дозирование.

  • отвечать за точное осуществлении распорядка дня всей роты;
  • поддерживать порядок в роте;
  • отвечать за сохранность оружия, боеприпасов, имущества роты и личных вещей военнослужащих;
  • следить за правильным несением наряда дневальными;
  • при тревоге производить команду подъёма солдатов и оповещать военнослужащих;
  • выполнять указания дежурного по полку;
  • знать местонахождение роты и её состав, наличие людей в роте и их отсутствие по уважительным причинам.

Гарнизонный наряд

При этом он обязан бдительно следить за оружейной комнатой, а любое нарушение дисциплины, устава, правил безопасности после попыток устранения немедленно передается дежурному по роте. В обязанности дневального входит организация подъема в казарме утром или по тревоге.

Дежурный по батальону (по подразделениям обеспечения полка) исполняет обязанности применительно к обязанностям дежурного по роте. При этом дежурный по подразделениям обеспечения обязан подавать команду «Смирно» и докладывать по прибытии в расположение подразделения прямых начальников личного состава всех подразделений обеспечения, дежурного по полку, инспектирующих (проверяющих) лиц, а также лица, которому он подчинен в порядке внутренней службы, если в расположении подразделения в это время не находятся начальники, старшие по своему служебному положению.

Дежурный по контрольно-пропускному пункту

проверять совместно с начальниками хранилищ, складов и дежурным по парку перед закрытием объектов выполнение требований пожарной безопасности и отключение электрических сетей, при соблюдении этих требований вручать им пожарные жетоны;

Пожарный наряд

производить при объявлении тревоги подъем личного состава и оповещать военнослужащих, проходящих военную службу по контракту; до прибытия в роту офицеров роты или старшины роты выполнять указания дежурного по полку;

Дарья К.
Оцените автора
Правовая защита населения во всех юридических вопросах