⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Всем привет, если еще не знакомы с нашими материалами, то они отличаются сжатостью и только необходимой информацией, поэтому всегда можно быстро разобраться в любом вопросе. Сегодня раскроем такую тему как — Проверка Отделом Потребительского Рынка И Услуг Общепита. Скорее всего Вы думаете, что это сложно и непонятно, но мы расскажем это простым языком, так чтобы у Вас не осталось дополнительных вопросов. Но если у Вас все же есть недопонимание изложенного материала, то наш дежурный юрист проконсультирует Вас любым, удобным способом.
Сам факт включения в план проверок может быть рестораном обжалован, если ресторатор считает, что проведение проверки не соответствует закону – например, если проверка планируется в отношении малого бизнеса, которой до 2023 года быть не должно.
Ресторанный бизнес: советы юриста
Основной закон, регламентирующий проведение проверок, – Федеральный закон от 26 декабря 2023 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Его уточняет масса других нормативных актов в зависимости от тематики и типа проверки. Однако в ряде случаев этот закон не применяется – например, при оперативно-розыскной деятельности, при производстве по делам о нарушении антимонопольного законодательства и т.д.
Роспотребнадзор* (Федеральная служба в сфере защиты прав потребителей)
Внеплановые проверки проводятся по заявлениям и жалобам потребителей или в том случае, когда у госоргана имеется информация о нарушении организацией законодательства. По сути, поводом для проверки может явиться любое обращение посетителя ресторана. И этот тип проверки сейчас более опасен для заведений общепита!
16. Взаимодействие с вышестоящими отраслевыми органами исполнительной власти по вопросам повышения устойчивости работы предприятий торговли, сферы услуг. Предоставление по их запросам сводных анализов, отчетов по вопросам потребительского рынка Волчанского городского округа.
Администрация города Волчанск
3. Участие в разработке планов и программ Волчанского городского округа, а также в реализации целевых, комплексных программ Волчанского городского округа по вопросам развития потребительского рынка, поддержки малого предпринимательства.
Отдел потребительского рынка и услуг
34. Участие в проведении проверок при осуществлении муниципального контроля администрацией Волчанского городского округа хозяйствующих субъектов, в соответствии с административным регламентом по проведению проверок при осуществлении муниципального контроля администрацией Волчанского городского округа, утвержден постановлением главы Волчанского городского округа от 07.04.2023 г. № 228.
К оказанию услуг, связанных непосредственно с процессом производства продукции общественного питания и обслуживанием потребителей, допускаются работники, прошедшие специальную подготовку, аттестацию и медицинские осмотры.
Услуги общественного питания (далее – услуги) оказываются в ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания, типы которых, а для ресторанов и баров также их классы (люкс, высший, первый) определяются исполнителем в соответствии с государственным стандартом.
Памятка потребителю услуг общественного питания
5) Исполнитель вправе предложить потребителю предварительную оплату услуг, оплату после отбора блюд или после приема пищи либо другие формы оплаты, а также наличный или безналичный порядок расчета за оказываемые услуги.
Москва входит в пятерку городов мира по присутствию крупнейших международных потребительских брендов (в 2023 году на московский рынок вышли 40 новых брендов, в 2023 году – 44, в 2023 году – 31).
Инвестиции в Москву: Факторы инвестиционного климата
Количество ресторанов в городе Москве на 100 000 чел. населения составило в 2023 году 74 предприятия. По количеству ресторанов с учетом размера населения Москва выигрывает у Сингапура, уступая Лондону, Парижу и Нью-Йорку.
Площадь торговых помещений объектов розничной торговли в Москве, на 1 января 2023 г., млн кв. м
По данным Департамента торговли и услуг города Москвы, на 20 февраля 2023 года в Москве насчитывается 12648 предприятий общественного питания. Обеспеченность жителей предприятиями питания общедоступной сети в Москве составляет 72 посадочных места на 1000 жителей при градостроительной норме 60.
Плановые проверки проводятся строго в соответствии с заранее утвержденным планом, поэтому к ним можно подготовиться. Единый реестр проверок и сводный план проверок на календарный год составляет Генеральная прокуратура, он публичен и размещается на сайте: https://plan.genproc.gov.ru/.
Ресторанный бизнес: советы юриста
Кафе и рестораны – обычно как раз малый и средний бизнес, поэтому многих проблем с проверками удастся миновать. Но отменены они не все и не во всех случаях; к тому же неясно, что будет после 2023 года. Поэтому мы решили сделать небольшую обзорную статью о проверках.
В кафе пришла проверка: кто и что может с вас спросить.
Основной закон, регламентирующий проведение проверок, – Федеральный закон от 26 декабря 2023 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Его уточняет масса других нормативных актов в зависимости от тематики и типа проверки. Однако в ряде случаев этот закон не применяется – например, при оперативно-розыскной деятельности, при производстве по делам о нарушении антимонопольного законодательства и т.д.
Максимально точные данные по рынку общественного питания представляет международная компания Euromonitor International. В соответствии с полученными ими статистическими данными этот показатель составил в 2023 году 674 000 000 рублей. В то же время, но уже по результатам 2023 года – 710 000 000 рублей. За 2023 год показатель вырос на 5.3 % — до 37 630 000 рублей.
Общее исследование рынка кафе в Санкт-Петербурге 2023 г
Важным фактором является ориентированность конкретного заведения на определенную категорию клиентов. Например, кафе «Москва», располагающееся на Невском проспекте, рассчитано именно на обеспеченных посетителей. Такие заведения, как «Zoom», «Чердак», посещают обычно студенты.
Объем рынка
По оценкам экспертов, кафе со средним чеком в 0.8 – 1.5 тыс. рублей продолжат существовать. Но предпочтение клиенты отдадут заведениям,имеющим наиболее удобное расположение, а также высокий уровень обслуживания. На 2023 год рынок между кафе и иными заведениями общественного питания распределяется следующим образом:
