Анкета для повара при приеме на работу: обновленная информация, быстрый ответ

Как обычно отвечаю на всеми интересные и волнующие вопросы и сейчас поговорим о Анкета для повара при приеме на работу и методах решения данной ситуации. Почему я могу с уверенность отвечать на самые разные вопросы, потому что имею большой опыт в юридическом поле, более 11 лет. Если потребуется проработать более серьезные вопросы, то могу спросить у своих коллег. Некоторые сферы могут требовать немедленного ответа, по этой причине есть онлайн чат, в котором можно быстро получить нужный ответ. И как всегда лучшим решением будет для Вас узнать в комментариях у постоянных подписчиков, которые, возможно, уже раньше сталкивались и решили данный вопрос и поделятся с Вами его решением.

Предупреждаем, что данные могут быть неактуальными в момент прочтения, потому как все быстро изменяется, дополняются и видоизменяются, поэтому ждем Вашей подписки на нас в соц. сетях, чтобы Вы были в курсе всех интересующих вопросов.

Помимо основных обязанностей профессиональный кулинар должен владеть навыками самоорганизации, уметь взаимодействовать с другим персоналом, постоянно повышать свою квалификацию. Если все эти моменты будут отражены в анкете, то поиск работы обязательно увенчается успехом.

Содержание

Пример резюме повара

Виды обязанностей, которые вы готовы выполнять – организация банкетов, работа в горячем/холодном цехе, управленческая деятельность (если соискатель претендует на вакансию шеф-повара).
Кулинарные достижения на прошлом месте работы.

Общие советы

владеет базовыми кулинарными техниками;
разбирается в специфике работы современных заведений общественного питания;
умеет не только грамотно приготовить, но и красиво презентовать блюда;
не растеряется при большом «наплыве» клиентов, сможет обслужить большой банкет.

Если вы хотите понять готов ли кандидат пойти на уступку и остаться на рабочем месте в случае острой необходимости, то задайте
этот вопрос. Чтобы получить вразумительный и достоверный ответ можете сразу уточнить, оплачиваются ли данные переработки,
происходит перерасчет рабочего времени, компенсируются ли затраты на такси.

Ни для кого не секрет, что увлеченные своей профессией люди быстрее обучаются, эффективнее работают и более позитивны при
общении с коллегами. Все эти факторы важны если вы как работодатель хотите создать костяк хорошей команды. Поэтому при
ответе на данный вопрос повар должен поделиться обстоятельствами как и при каких обстоятельствах он пришел в профессию.

4. Наличие профессионального образования

Безусловно для каждого руководителя кухни важно кем до этого работал кандидат, в каком цехе, какие выполнял обязанности и что умеет готовить. Поэтому следует детально уточнить его личного профессионального развития, другими словами квалификация (знания, опыт, умения).

Во-первых, выгодно выделит резюме кандидата на эту должность.
Во-вторых, продемонстрирует такие его личные качества, как аккуратность, педантичность, самоорганизованность.
В-третьих, подчеркнëт наличие навыков обращения с компьютерной (а значит и другой) техникой.

Особенности составления резюме повара

Общие принципы составления резюме едины для всех профессий, среди них — следование определëнной структуре, правила оформления и соблюдения стиля. Нюансы же заполнения разделов информацией, требования к фотоснимку разнятся в зависимости от профессии, от сферы применения резюме.

Структура

Специалисты по рекрутингу персонала настоятельно рекомендуют прикладывать свой фотоснимок к резюме тем соискателям, что претендуют на должности, связанные с обслуживанием клиентов, представлением компании перед контрагентами. Для представителей же остальных профессий внешность соискателя не так важна.

Документ должен умещаться в две страницы текста стандартного типа оформления.
Фото соискателя и его контактные данные выводятся на первое место.
Обязательно указывается полученное образование. Введенные профессиональные стандарты обязывают поваров иметь среднее образование.
Далее расписываются трудовые функции и приобретенные навыки от предыдущих рабочих мест. Сначала последнее место работы, потом все остальные. Замыкается блок указанием первого места работы. Если записей о местах работы очень много, можно выбрать последние пять или наиболее значимые. Дополнительно указываются курсы.
Обязательно указывается наличие медицинской книжки.
Коротко описываются собственные достоинства или особенности характера, которые можно считать личным достижением.

Изготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с меню и технологическими картами.
Контроль качества и бракераж изделий.
Ответственность за санитарное состояние производства.
Мониторинг закупок и расчет необходимо сырья.
Проведение инвентаризаций.
Приготовление блюд из мяса и птицы, соусов, салатов, десертов.
Обслуживание банкетов.
Знание русской и японской кухни.
Выставление продукции на продажу.

Требования начальства

Кроме прочего, повар должен обладать креативным мышлением и несомненным талантом в изготовлении новых оригинальных блюд. Уметь выполнять портфолио самостоятельно разработанных блюд и составлять их технологические карты. Эстетично упаковывать изделия и демонстрировать их клиенту с элементами шоу.

«Требуется повар в ресторан», «Нужен повар в кафе» — такие объявления встречаются каждый день. Профессия давно покинула список аутсайдеров, поскольку количество заведений общественного питания растёт с каждым днём, ведь все любят вкусно поесть. А с выходом кулинарных шоу желающих профессионально готовить прибавилось. Образец резюме повара поможет вам, если вы тоже решили попробовать себя в этой профессии.

Пример резюме повара

Ключевые навыки — это знания и умения, которые кандидат приобрёл за время учёбы и трудового стажа. Раздел даёт работодателю представление о том, что знает и умеет соискатель на должность. Изучив данную информацию, рекрутер переходит к дальнейшему ознакомлению с резюме. Если опыта много, и неясно, о чём рассказать, можно взять за основу описание вакансии, и вписать позиции, которые подходят кандидату.

Ключевые навыки повара в резюме

Составление меню.
Знание технологии приготовления блюд, напитков (написать, какой кухни).
Владение принципами ценообразования и калькуляции стоимости блюд.
Планирование работы кухни.
Умение красиво подавать пищу.
Знание вкусовых качеств блюд.
Работа с новинками кухонного оборудования.

В резюме повар, который оформляется в ясли, детский сад, школу, указывает такие знания и умения:

Повар обладает опытом, имеет профильное образование. Главное — желание работать, развиваться в сфере, способности, талант. Для хорошей работы, занятия успешной должности потребуется составить правильное резюме.

Базовые советы по составлению резюме

Акцент при составлении резюме делайте на личных качествах, достижениях, опыте. Реализация собственных профессиональных талантов в одном городе обязывает указать конкретные места работы: название кафе, ресторанов укажут на профессионализм.

Оформление документа: работа с текстом

Востребованность профессии повара не закончится никогда: индустрия ресторанов, кафе развивается семимильными шагами. Конкуренция в сфере общепита растет с активным развитием, расширением заведений. Работодатели продумывают узконаправленное меню — только азиатская, китайская, итальянская кухня. Альтернатива: рестораторы включают в меню максимальное количество блюд из разных культур.

Анкета при приеме на работу продавца-консультанта, чаще всего содержит стандартные вопросы. По желанию работодателя к анкете могут прилагаться специальные тесты, которые позволят узнать, насколько кандидат владеет навыком продаж.

В переводе с французского слово еnquete означает расследование, другими словами анкета представляет собой лист с вопросами, который должен самостоятельно заполнить опрашиваемый кандидат с соблюдением всех указанных правил. Анкета не имеет утвержденной формы, хотя и является одним из основных документов из личного дела сотрудника. Каждая компания самостоятельно с помощью отдела кадров и юристов разрабатывает опросную анкету, и включают те вопросы, которые позволяют получить необходимую информацию.

Ресторанные долгожители

Фамилия, Имя и Отчество;
Информация о дате и месте рождения;
Гражданство соискателя;
Контактная информация (адрес, телефон);
Паспортные данные;
Наличие образования;
Военнообязан или нет;
Информация о предыдущем опыте работы;
Личные и профессиональные качества и навыки;
Семейное положение;
Сведения о близких членах семьи;
Увлечения.

Copyright: фотобанк Лори Некоторыми работодателями перед тем, как пригласить кандидата на собеседование на вакантную должность, предлагается анкета при приеме на работу, которую соискателю желательно заполнить.

Количество и специфика вопросов зависят от должности, на которую претендует кандидат. Как правило, данная анкета-резюме для устройства на работу заполняется в ходе первого этапа собеседования. В отличие от вашего самостоятельно составленного резюме, анкета является наиболее объективным источником данных о вас.

Анкета при приеме на работу: что написать и как оформить

Предлагаем вам скачать варианты анкеты, чтобы на основании них уже составить собственную.Каждая организация имеет свои специфические особенности, кроме того, каждая должность в рамках одной организации также имеет свои отличия. Поэтому, разрабатывая анкету для своих соискателей, нужно учитывать ряд особенностей, характерных именно для вашего предприятия. Возможно, что в одной организации будет использоваться несколько бланков анкет для разных должностей.Кроме общих вопросов, перечисленных выше, в анкете могут содержаться любые другие вопросы, даже личные, касающиеся семейной жизни.

— Ежедневно готовил по 50 горячих блюд (русской, европейской, азиатской кухни) в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана без задержек и нареканий, о чем свидетельствуют многочисленные благодарности от гостей ресторана.— Еженедельно осуществлял контроль за сроком годности и условиями хранения продукции.

Образец резюме на работу повара, скачайте пример грамотного резюме 2023

В зависимости от должности и требуемого уровня навыков и знаний для вакантного места, бланк анкеты может меняться. Например, на должность руководителя подразделения анкета соискателя должна быть более серьезной и насыщенной пунктами, чем анкета при приеме на работу грузчика.

Анкета на прием на работу

Это универсальность и ответственное отношение к работе, физическая, моральная выносливость, бесконфликтность, исполнительность. Владелец ресторана должен понимать, что вы будете «надежным звеном» в цепочке «гость-администратор-повар-директор».

Часто работодатели в конце анкеты просят ответить на несколько тестовых вопросов. Что позволяет сделать более глубокую оценку качеств кандидата и понять, подойдет ли соискатель на указанную должность. Также многих узким специалистам предлагается решить несложные задачи, результат которых позволяет выявить уровень компетенции соискателя.

Иногда работодатель может потребовать предоставить фотографию, а также указание сведения о других источниках дохода, о судимости, указать желаемую зарплату и попросить предоставить рекомендации или что-то другое. В любом случае, все сведения, указанные в анкете, являются конфиденциальной информацией и не подлежат разглашению. Читайте образец составления формы М 11 на этой странице.

Для чего нужна?

На кухню выходит заказ на стейк из дорогого сорта мяса. Через 10 минут повар сообщает вам, что заготовки для стейка испорчены. Ваши действия? По какой причине возникла эта ситуация? Как будете наказывать виновных? (Оценит умение быстро принимать решения, нести ответственность за подчиненных, планировать процесс производства.)

Управляющий, который может все!

Для чего нужна?

Активное развитие индустрии общественного питания увеличило спрос на универсальных специалистов, вместе тем возросли и профессиональные требования к кандидатам. Резюме повара, образец которого рассматривается в нашей статье, является хорошим примером того, как нужно правильно и выгодно размещать личные данные при устройстве на работу в общепит.

Чем профессиональнее повар, там более широкой базой рецептов он пользуется. Такой работник может приготовить блюда любой кухни мира, для него несложно придумать и собственное (в ресторанах именуемое «блюдом от шеф-повара»).

Образец готового резюме на должность повара

Благодаря стараниям поваров день наполняется приятными ощущениями. Люди этой профессии востребованы на рынке труда всегда, ведь число кафе, ресторанов и столовых растет год от года. Связано это в первую очередь с массовой занятостью и желанием сэкономить время. На должность повара попадают лишь настоящие профессионалы, прошедшие тщательный отбор. Чтобы работодатель обратил внимание на ваше резюме, составлять его нужно по всем правилам.

Ключевые навыки и умения для резюме повара

Наш сайт предлагает всем посетителям готовые шаблоны резюме для различных профессий. Вам не нужно искать, что хочет видеть работодатель в тексте резюме. Достаточно заполнить форму и скачать готовый бланк.