⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Всем привет, если еще не знакомы с нашими материалами, то они отличаются сжатостью и только необходимой информацией, поэтому всегда можно быстро разобраться в любом вопросе. Сегодня раскроем такую тему как — Бухгалтерия Гостевого Дома. Скорее всего Вы думаете, что это сложно и непонятно, но мы расскажем это простым языком, так чтобы у Вас не осталось дополнительных вопросов. Но если у Вас все же есть недопонимание изложенного материала, то наш дежурный юрист проконсультирует Вас любым, удобным способом.
- главный бухгалтер;
- администраторы — от двух и более;
- для проведения пеших экскурсий — гид-экскурсовод;
- для трансфера и организации поездок — водители;
- для работы в кафе или баре — повар или бармен;
- работающие посменно охранники;
- уборщики или уборщицы.
Собственный гостиничный бизнес: как открыть гостевой дом
Если вы думаете о том, как открыть гостевой дом в жилом доме, то учтите: гораздо проще это делать в сельской местности, чем в городской черте. Отведение земельного участка под гостевой дом в этом случае не будет требовать проведения процедуры аукциона. Довольно сложно будет подобрать участок в уже развитом курортном или туристическом городке: обычно там всё уже занято. Рассматривать следует небольшие населённые пункты: деревни, сёла, посёлки или даже хутора.
Подбор персонала
- Приобретение здания с участком — от полутора миллионов рублей.
- Переоборудование, благоустройство, отделка, возведение дополнительных сооружений — от одного миллиона рублей.
- Рекламная кампания для «раскрутки» — порядка 100–150 тысяч рублей.
- Зарплаты персоналу в месяц — порядка 100–200 тысяч рублей.
- Налоги и сопутствующие расходы на содержание гостевого дома в месяц — от 50 тысяч рублей.
Государственный стандарт РФ (ГОСТ Р 50645-94) «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» определяет гостиницу как «предприятие, предназначенное для временного проживания». Его требования распространяются на гостиницы вместимостью не менее десяти номеров.
В соответствии с Законом РФ «О сертификации продукции и услуг», сертификация представляет собой совокупность действий и процедур по признанию и подтверждению соответствия услуг предъявляемым (установленным) требованиям. Эти требования соответствия устанавливают ГОСТ 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения»; СНиП 2.08.02-89. «Общественные здания и сооружения», Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования, Закон РФ «О безопасности», Правила предоставления гостиничных услуг в РФ, ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц», Правила пожарной безопасности в России ППБ-01-93.
Где выгодно открыть гостевой дом
По мере расширения вашего гостевого дома стоит задуматься о регистрации юридического лица, что позволит выйти на уровень полноценной гостиницы. Однако в этом случае уже потребуется пройти процедуру сертификации по гостиничному стандарту. Стандарты устанавливают порядок и методы планирования повышения качества обслуживания на всех этапах гостевого цикла, определяют требования относительно средств и методов контроля и оценки качества обслуживания.
Дополнительная документация зависит от специфики бизнеса. Вполне возможно, что владелец гостевого дома захочет предоставлять гостям дополнительные услуги, к примеру, экскурсионные. Тут придется получить соответствующие разрешения и сертификаты. Если предприниматель собирается радовать клиентов конными прогулками, то есть будет содержать собственную конюшню, это потребует массы дополнительных документов, а в первую очередь ветеринарных заключений о здоровье животных.
Отдельно нужно выделить еду, так как она обязательно должна предлагаться в гостевом домике. Тут можно пойти двумя путями, то есть предложить гостям пользоваться кухней либо обратиться к услугам «местного» повара, который будет подавать завтраки, обеды и ужины (питание включается в стоимость номера). Желательно оборудовать специальные площадки для приготовления шашлыка. Их можно установить около бассейна.
Документы для открытия гостевого дома
Отличительной особенностью такого типа отдыха является то, что гостевые домики более уютные, чем бюджетные отели и санатории. Как правило, уровень сервиса здесь тянет на все четыре звезды, но переплаты при этом особой не наблюдается. Владельцы гостевых домиков стараются создать максимально приятную и дружелюбную атмосферу, что способствует отдыху и так нравится городским жителям. Благодаря огромным преимуществам такие заведения пользуются все большим спросом в последнее время.
Документы на регистрацию ИП можно подавать как лично, так и через своего представителя или почтой и даже посредством интернета. Во втором случае все документы заверяются нотариусом и прошиваются, кроме того, необходима доверенность на представителя, также заверенная уполномоченным лицом. Обязательна доверенность и при почтовом отправлении документов. Если же документы для регистрации направляются через интернет, на сайте налоговой инспекции, то прямо в онлайн-режиме заполняются все формы, а также автоматически можно оплатить пошлину.
Правда, важно учитывать определенный недостаток гостевых домов – их сезонность: наибольшей популярностью они пользуются в отпускной период, в основном с мая до сентября, в остальные месяцы прибыль будет значительно ниже.
Организация гостевого комплекса: начальные шаги
- расположение на природе (в идеале – на берегу моря либо другого водоема с оборудованными пляжами, в лесу или горах);
- организация досуга постояльцев. Так, можно предлагать посещение экскурсий, ввести конные прогулки или интересные пешие маршруты и прочее;
- обеспечить гостей интернетом и удобным трансфером.
